おはようございます。

きょうは7月13日　火曜日です。

みなさん、7月13日は何の日か知っていますか？

 

今日はなんと大人は大好き

『もつ焼きの日』

です！！

７(ナ)１(イ)３(ゾウ)ということで2011年に

一般社団法人・日本畜産副産物協会が制定されたそうです。

 

モツと一口に言っても部位はたくさんありますよね。

ホルモン、シマチョウ、レバー、ミノ、ハチノス、センマイ、ギアラ、ハツ、ハラミ…

ああ、こうやって書いているだけでもおいしそう。。。

 

私が好きなのはやはりホルモンでしょうか。

脂ののったぷよぷよなホルモンをよく焼いて

口の中でじゅわっっとはじける感覚が、もう、、、

 

知り合いに韓国に行くと丸のままの腸が出てくるんだよと聞いて以来

いつかその丸のままの腸を食べるのが夢です。

 

みなさんはどの部位がお好きですか？

それではよい一日を！

SORA音（もーちゃんのSORA色オペラハウス）　　平岡基