6月16日本日は

です。

これは西暦848年（嘉祥元年）の6月16日に、仁明天皇が16の数にちなんで16個の菓子や餅を神前に供えて、

疫病退散と健康招福を祈願したという「嘉祥菓子」の故事が元になっているそうです。

江戸時代には16枚の通貨で菓子をつくる「嘉祥の日」ともいわれており、

嘉祥＝めでたいこと　にも通じる健康祈願の和菓子の日となったわけです。

 

和菓子は洋菓子とまた違う、ほんのりとした甘さがあり、

さっぱりとした後味が魅力ですよね。

 

中尾建設工業㈱の近くにも青柳孝庵という和菓子やさんがあり、

よく和菓子を買いに行きますが、このコロナ禍でイベントごとも減って、

なかなかたくさんの人に和菓子を創る機会が減っているそうです。

そんな今だからこそ、和菓子を食べて応援したいですね！

今日の夕食のデザートに和菓子はいかがですか？

 

SORA音　平岡基